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洛阳行:豆腐汤与食客  

2011-04-19 23:19:12|  分类: 东方渝专栏 |  标签: |举报 |字号 订阅

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文/陈昱亨

 

早上梅子带我去吃早餐,我们约定这几天都吃素食。

今天我们去一家洛阳很有名的豆腐汤馆。

一路上,梅子开车,我和她讨论饮食习惯和做事风格的关系,不知不觉间就到了目的地。

洛阳行:豆腐汤与食客 - 陈昱亨 - 陈昱亨
(西关豆腐店的招牌,门面不大,名气很大!!!)

 

洛阳行:豆腐汤与食客 - 陈昱亨 - 陈昱亨
(店门前一溜的食客。场面其实比我拍的要长!两边还有好多人!!这边有个有趣的谜,结尾公布。)

 

洛阳行:豆腐汤与食客 - 陈昱亨 - 陈昱亨

 (打豆腐汤的大师傅。豆腐汤就是从左边的大桶锅里舀出来的。

 

洛阳行:豆腐汤与食客 - 陈昱亨 - 陈昱亨

 (现炸豆丸子。听说馅是豆芽和绿豆面和的。不知道是怎样的口味。想象并期待中!@?$%~~)

 
洛阳行:豆腐汤与食客 - 陈昱亨 - 陈昱亨

 (切手撕饼的大姐。看我拍照片,有些不好意思!

我迅速抓拍了一张。笑容很淳朴!

洛阳行:豆腐汤与食客 - 陈昱亨 - 陈昱亨

 (呵呵~ 豆腐汤和丸子端上来了!很诱人啊!)

 

洛阳行:豆腐汤与食客 - 陈昱亨 - 陈昱亨
(豆腐汤是没有放盐的。自己根据需要放盐!

 

洛阳行:豆腐汤与食客 - 陈昱亨 - 陈昱亨
(很好吃啊。再加一份丸子!)
 
豆腐汤的味道很好,我还放了姜泥。
后来才知道豆腐汤本身就是用老姜汤煮出来的。冬天吃上一个月豆腐汤,不感冒。
夏天吃也很好。不是由谚语说吗“冬吃萝卜夏吃姜”吗。
除此之外、还有大葱、青菜、豆腐果(这边叫油炸豆腐)、粉条等。
 
我旁边的一哥么自己带了家里老妈烙的饼,切好了自己泡豆腐汤了吃。真是羡慕人啊!
我没好意思拍。呵呵~
 
吃完后,我们出门。梅子告诉我一个秘密。
停在豆腐汤店门前的那些奔驰、宝马、本田的车主都是来吃豆腐汤的。车队和门前排队的人一样壮观!
我想的是,为什么这些人这么钟爱豆腐汤呢~
开奔驰宝马、驱车穿越一个城市、去吃三块钱一份的豆腐汤,是什么样的心情!?
我想,那里有儿时的味道吧。
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